آموزش باریستا شیراز

بازدیدها: 2496

آموزش باریستا و کلاس باریستا شیراز

چقدر از باریستا و کلاس باریستا در شیراز اطلاع دارید؟ آدرس انجمن باریستا ایران را می دانید؟ با تیم سارجو همراه شوید تا ضمن معرفی کلاس باریستا در شیراز برای آموزش کامل باریستا شما را با انحمن قهوه شیراز و سایت تخصص قهوه بیشتر آشنا کنیم، آموزش باریستا در شیراز در آموزشگاه های آشپزی شیراز و برخی از کافی شاپ ها انجام می شود. با تیم سارجو و محتوای کلاس باریستا در شیراز همراه شوید.

باریستا به چه کسی می‌گویند؟

فردی که متصدی یک بار است چه مرد چه زن، باریستا تعریف می شود . در آمریکا باریستا به کسی گفته می شود که تخصصش فقط تهیه قهوه است . اما در ایتالیا به طور اختصاصی به تهیه قهوه اشاره ندارد. می توان کار یک باریستا را به طور خلاصه این گونه تعریف کرد: خریداری دانه مناسب، آسیاب آن دانه ها، تعیین میزان پودر قهوه یا همان دوز قهوه برای تهیه قهوه، و فشرده کردن قهوه برای گرفتن یک شات.

باریستا، آشنایی زیادی با دان قهوه و تهیه و سرو نوشیدنی های گرم و سرد و معمولا نوشیدنی های پایه اسپرسو دارد. یک باریستا معمولا با ذائقه مشتریان خود آشناست و می داند که آن ها چه نوع طعم و عطری را می پسندند . پس می کوشد با انتخاب صحیح نوع دانه و درجه رستدانه و … بهترین نوشیدنی را برای آن ها فراهم کند.

دوره آموزش باریستا در کلاس باریستا شامل چه چیزهایی است؟

دوره آموزش قهوه، آموزش باریستا(کلاس باریستا) و مدیریت کافی شاپ؛ شامل آشنایی با قهوه، آماده سازی نوشیدنی های گرم بر پایه شیر و قهوه، نحوه برخورد با مشتریان، معرفی کامل تجهیزات و لوازم کافی شاپ، آموزش مهارت‌های کامل کافی شاپ داری، آموزش نحوه کار با تجهیزات و لوازم کافی شاپ، آموزش نحوه نگهداری و نظافت تمامی تجهیزیات و لوازم کافی شاپ به ویژه دستگاه های اسپرسو، آسیاب قهوه و …

هم چنین ببینید:

• فست فود و پیتزا ماتالوس
• تفاوت کافه و کافی شاپ
• کافی شاپ شیراز
• چه درختی در شیراز بکاریم

دوره آموزش باریستا در شیراز

در کلاس باریستا در شیراز دوره‌های متفاوتی وجود دارد که برای آموزش کامل باریستا باید این دوره‌ها طی شود، که شامل دوره اول آموزش باریستا و دوره دوم آموزش باریستا می‌باشد.

دوره اول، دوره آکادمیک است که در این دوره هنرجو با ویژگی های دان از کشت تا دم آوری، محل کشت دان، شناخت کامل از منطقه ای که قهوه در آن کشت می شود، آشنایی با ابزار آلات و دستگاه های سرو قهوه ( ابزار آلاتی چون دستگاه اسپرسوساز، قهوه ساز، ایبریک، فرنچ پرس، موکاپات و …)، آشنایی با نوشیدنی های قهوه و … به طور کلی با دانه قهوه به طور کامل در این مرحله آشنا می شود.

دوره دوم، دوره عملی است در این دوره هنرجو باید با دستگاه ها و ابزار آلات مربوطه کار کند و انواع نوشیدنی ها را تهیه کند برای مثال: اسپرسو، لاته آرت، قهوه ترک، کاپوچینو، و … . برای تهیه بعضی نوشیدنی ها باید کف دادن شیر را نیز آموزش ببیند.

سخن آخر

در این محتوا بر آن شدیم تا شما را با آموزش باریستا و کلاس باریستا در شیراز بیشتر آشنا کنیم، اگر شما شیرازی عزیز هم در زمینه باریستا، قهوه و انواع نوشیدنی دارای کافه یا مهارت خاصی و یا کلاس باریستا هستید برای معرفی خود به سیل عظیمی از بازدیدکنندگان بانک مشاغل سارجو درنگ نکنید و با شماره 09177093591 تماس حاصل نمایید.