عطاری مشتری شیراز
عطاری مشتری شیراز در خیابان سیبویه واقع شده است. شما عزيزان ميتوانيد نظرات و پيشنهادات در موردعطاری مشتری شیراز را با ما درميان بگذاريد.
سیاه دانه و خواص آنتی اکسیدانی:
خاصیت آنتی اکسیدانی سیاه دانه به علت وجود ترکیبات مختلفی نظیر: کوئرستین، کامفرول، گالاکتوزیل، تی آنتول، 4- ترپنئول و تیموکینون می باشد.
فلاوونوئیدها و سایر ترکیبات مذکورِ موجود در سیاه دانه علاوه بر کاهش پراکسیداسیون لیپیدها و بهبود فعالیت آنزیم های شرکت کننده در دفاع آنتی اکسیدانی بدن مانند گلوتاتیون پراکسیداز (GPx)، گلوتاتیون ردوکتاز (GR)، سوپر اکسید دیسموتاز (SOD) و کاتالاز (CAT)، مانع تشکیل رادیکال های آزاد مخرب سلامتی نیز می شوند.
ترکیبات مختلف سیاه دانه اثر هم افزایی دارند. سیاه دانه در اثر ترکیب با آهن، مانع اکسیداسیون آن می شود.
در بسیاری از بیماری ها مانند سیروز کبدی یا آسیب های کبدی ناشی از عفونت و مواد شیمیایی که در آن ها رادیکال آزاد تولید می شود، عمل آنتی اکسیدانی سیاه دانه می تواند بسیار مفید واقع شود.